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绿茶也养生绿茶的冲泡方法

2019-11-26 茶叶知识网

一般在茶叶上是可以大致分为两种的,一种是红茶,另外一种就是绿茶。这是根据茶叶的颜色来进行区分的,大家都知道红茶养生是非常好的,但是其实用对时间的话,绿茶也是有着比较好的养生作用。那么绿茶的冲泡方法应该是什么样的呢?

绿茶的冲泡方法一上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰太平猴魁敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

绿茶的冲泡方法二中投法:投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶。

在我们的日常生活当中,绿茶主要是采用这两种方法来进行冲泡的,这对于绿茶来说也是有着比较好的帮助散发其本身香气的作用。很多人对绿茶的冲泡方法是不以为意的,但是却会导致自己泡出来的红茶没有什么香气,同时也会比较苦涩,这就是因为没有选择冲泡的方法。

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