1275铁观音作为铁观音的一种有很多吸引消费者的独特优势。这类铁观音香气浓郁，有极佳的饮用价值。当前的市场趋势主要以养生保健为主，消费者越来越看重饮茶养生，这样就使得茶叶有很好的销售前景。铁观音是中国较为知名的茶种之一，受到很多人的喜爱，1275铁观音也随着现在的市场不断走俏。
经过现代科学的分离和鉴定，1275铁观音茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
如何鉴别1275铁观音呢?这是一门高深的学问，著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣;高者能品断出茶产何地何村，是几年的茶树;特点突出者还能品味出出自何名茶师之手。可外行人却不能做到如此。蔡先生认为：一般人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣.
只有学会认茶识茶，才能在复杂的市场上购买得到合心意的1275铁观音。除了购买之外，一定要注意饮茶时的禁忌。即便喝茶有很多好处，但是对于部分人来说喝茶无疑是喝毒药。首先低血压与低血糖的人不适宜过量饮茶，还要注意孕妇不要喝茶，喝茶的禁忌不仅这些，一定要主次要是上策。
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