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西湖龙井怎么泡?

2019-11-26 茶叶知识网

现在人们越来越会享受了,对于喝茶不像以前那样只是为了解渴,而现在人们喝的是茶的灵魂,品茶在我们生活中是非常优雅的事,但我们品茶的茶友都非常喜欢西胡龙井,但它泡的方法是有不同,那么西胡龙井怎么泡?下面就为你详细介绍。

西湖龙井怎么泡?1、用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。 2、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。 3、温润茶芽:采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。

4、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。

5、品饮:杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。特别注意:水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。西湖龙井怎么泡?赶紧动起手来吧!

就算我们的茶叶再好也得有漂亮的泡茶方法,不会泡茶就算茶叶在好都不会好喝。西湖龙井怎么泡?你学会了吗,学会了可以泡给家人尝尝,让大家偿一下手艺,泡茶是非常优雅、大方的事,你还等什么呢?

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