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西湖龙井泡法有多少种啊?

2019-11-26 茶叶知识网

很多人都很喜欢喝西湖龙井,但是没有几个人能真正的知道西湖龙井泡法有多少种,其实西湖龙井的泡法一共有三种,第一种上投法,第二种中投法,第三种下投法。很少会有人知道,大部分的人都是品龙井,根本就不会泡龙井。这样是有遗憾的,真正学会泡龙井茶,你就会体验到,能喝着自己的泡的茶,多么甜蜜的一件事。

西湖龙井泡法和水很有关系,西湖泉水众多,有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等,水质以虎跑最优。一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶叶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。水温过高,嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低,则香气、滋味透发不出来。

西湖龙井泡法很讲究的,这里有一句顺口溜,是这样说的,旋买龙井茶,来试虎跑泉。松下竹风炉,活火手自煎。老谦三味法,可惜无人传。西湖龙井茶的泡法从古到今一直流传,是中国茶文化的一个灿烂的瑰宝。

咱们要回喝茶会品茶,更加需要的是要会泡茶,俗话说得好,自己动手丰衣足食,自己动手去做的东西,更加的多了一份甘甜,会品龙井,更要知道西湖龙井泡法,在某天自己有时间了,静下心来,自己泡上一壶西湖龙井,且不是很惬意吗?我要我的滋味,突然想到这么一句台词,感觉自己都文艺了一把,偷笑!

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