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浅谈:什么是生普洱茶

2019-11-26 茶叶知识网

什么是生普洱茶?生普洱茶是什么口感?生普洱茶有什么不一样的功效吗?普洱茶由于其风味独特,药理作用明显而深受欢迎。普洱茶分为生茶和熟茶。下面跟随小编一起来看看什么是生普洱茶吧。

什么是生普洱茶?生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。

生普洱指的是汤色黄亮,口感苦涩,回甘好。熟普洱就是汤色暗红,口感润滑,醇香,您可以根据汤色、口感、和普洱茶的饼身区分的,生茶饼身是有点暗青色,熟茶饼身是暗红色的。

生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年以上,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的茶气。

现在知道什么是生普洱茶了吧。年轻人很适合普洱生茶,因为普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效。现代生活节奏快,没有时间锻炼身体的上班族可以买来喝一喝生普洱。

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