绿茶都是有哪些种类呢，大家也许都是只是了解绿茶是不是比较适合自己喝，自己是不是喜欢喝绿茶，但是大家都是不太了解绿茶都是有哪些种类的，所以大家也都是不太清楚是哪种绿茶才是真正适合自己的，下面小编就来给大家介绍一下绿茶茶叶有哪些。
炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。
晒青绿茶：是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省。蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。
绿茶都是有哪些种类?绿茶的种类是有很多的，上面的介绍中那个仅仅是给大家介绍了一些比较受欢迎的茶叶罢了，当然了，大家在选择这些的时候都是要有一些自己的想法的，在选择之前都是要详细的了解一下，之后这样我们才能保证自己选择的茶叶才是真正适合自己的。
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