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祁门红茶采摘注意事项需知

2019-11-26 茶叶知识网

在电视上,很多时候能看到采摘茶叶过程,看到一大片茶叶,很多人都会感到很新奇。而在采摘的时候,如果不懂得一些注意事项这样也是不行的。下面就一起看看,祁门红茶采摘注意事项是什么?小编给大家详细介绍一下。

祁门红茶采摘注意事项是什么?祁门红茶采摘时,茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶,,经过萎凋、揉捻、发酵的过程,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除。

祁门红茶采摘注意事项是什么?祁门红茶毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。加工一千克上好的祁门红茶,一般需要六千克鲜嫩的芽叶。

通过上述的分析介绍,相信大家知道了祁门红茶采摘的注意事项。如果大家是初次采祁门红茶的话,大家在采茶之前一定要注意先看看别人的怎样采茶的,只有学会了才好自己动手,不然的话采摘不正确也会影响到茶叶的质量。

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