苦瓜，性寒，味苦，苦瓜茶的功效与作用是清热降火，杀菌解毒、减肥、护齿。苦瓜茶，就是将新鲜的苦瓜经过处理后，沥干水分，后制成苦瓜干，加水冲泡。苦瓜茶的味道甘苦，适合平时饮食偏油腻、易上火的人士饮用。
苦瓜茶的功效与作用
苦瓜含有维生素B1、维他命C和多种矿物质。通过将新鲜的苦瓜去囊、切片、脱水即可制成的苦瓜茶。通过热水冲泡饮用，苦瓜茶的功效与作用就会充分发挥出来，其营养成分就可以被人体吸收。
苦瓜茶的功效与作用有很多，可以概括为以下几点：
1、清心火，解胃热
苦瓜茶，可以中和体内的热火，对青春期的孩子们有抑制痘痘生长的作用，对长期对电脑的上班族有清肝明目的作用。
2、降血压、降血糖、降血脂
对于三脂高患者可以降低高血压、糖尿病等疾病的发作，对于治疗起到辅助作用。
3、减肥、利尿
苦瓜茶中的咖啡碱、茶碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质可以溶解体内的脂肪，促进新陈代谢，达到排毒，减肥的作用。
4、抗菌、消炎
苦瓜茶中的茶多酚和鞣酸，对于细菌有消毒作用。苦瓜茶的茶水可以用来清理外伤伤口。
5、防蛀护齿
苦瓜茶中的氟离子，可以形成牙齿保护膜，对于酸、辣等刺激牙齿的食物起到隔离的作用，还可以防止蛀牙。
苦瓜茶是什么
苦瓜茶是精选新鲜肥厚的苦瓜，切成片，再应该高温烘干，令其营养物质保存在干苦瓜当中，方便外出携带、饮用的保健茶品。
苦瓜全身都是宝，苦瓜的根、茎、花、叶、果实、种子从老祖宗的时候就已经用来入药了。现代科学进步了，苦瓜茶的制作也可以采用机械化，大批量生产。这样一来，就可以有更多人以苦瓜茶为饮品，调理身体。
古语有云：良药苦口。苦瓜茶的味道苦寒，有明目解毒的作用。对于那些容易上火，脸长青春痘，口生溃疡，口臭，有痢疾的人群，饮用苦瓜茶，可以清热降火，治疗以上症状。
苦瓜茶的做法
苦瓜茶的好处非常多，苦瓜茶的做法也非常简单。下面就给大家介绍一下如何在家自制苦瓜茶！
1、挑选新鲜、优质的苦瓜。
2、将苦瓜清洗干净，切成薄片。
3、将切好的苦瓜片放在烘干机上，把烘干机的温度调为55℃，连续烘4个小时，等到苦瓜完全水分烘出，即可。
4、放入密封的保鲜袋中，等到要饮用时，可搭配枸杞和蜂蜜一同冲泡。
如果家里没有烘干机，也可以放到通风处，自然风干。所以要将苦瓜自然风干的小伙伴，可要注意了，要保护好自己的苦瓜，不然被风吹走了，心血可就都白费了！
苦瓜茶的适宜人群
苦瓜茶的适宜人群主要有以下几类：
1、肥胖人群
苦瓜茶含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，还有高能脂清素，可以减少体内对脂肪和糖类的吸收。
2、体热、肝火过剩的人群
苦瓜茶有清热、降火、解毒的功效，有利于缓解中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等症状。
3、高血压、高血脂、高胆固醇患者
苦瓜茶含有茶多酚和各种维生素，能有效降低血压、血脂和胆固醇。
饮用苦瓜茶，不仅能瘦身、降火，还可以预防和治疗三脂高。不过作为性凉的食品，女性经期要避免饮用；体质寒凉人士，也不宜饮用过量。
苦瓜茶能降压吗
苦瓜茶能降压！对于初患高血压的人士，而且血压不是很高的人士，可以先采用食疗调理。一旦使用药物来降压，就要每天坚持服用，如果停药就会有什么危险，是非常不方便的。所以如果起初能够通过苦瓜茶调理、稳定血压，就可以避免采用药物治疗。
苦瓜茶所含的苦瓜素、茶多酚、维生素等物质，可以活血化瘀，疏通血管，缓解动脉硬化。长期饮用，可以降低冠心病、高血压的发病率。所以对于血压极不稳定的患者，可以饮用苦瓜茶，辅助平稳降压。
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