御尚品西湖龙井的泡法是如何的?

普洱茶怎么买 西湖龙井那个牌子好-家中存放普洱茶用什么容器好？



家中存放普洱茶用什么容器好？在今日头条上看到有茶友说，自己存放在家里的一饼普洱茶坏掉了，扔了又太可惜，不知道还可以有其它用处吗？

笔者认为，这位茶友已经明确意识到茶叶坏掉了，那么这饼茶就不能用来饮用以及用于其他直接接触人体皮肤的活动，所以这饼普洱茶算是废掉了。惋惜归惋惜，但也让我们明白西湖龙井那个牌子好了普洱茶存放中仓储环境的重要性。

如果在家中存放少量普洱茶，没有专门的仓储，选择什么容器好呢？

紫砂罐

优点：透气性好、造型美观

缺点：易碎、占空间、价格偏高

注意：由于紫砂罐是烧制而成，大多带有火味，因此使用前需要先做些许处理。首先将紫砂缸买回来之后，用清水将里外洗净，再放在清水中浸泡一周（中间要换水）。然后在阳光下晒至完全干透，最后凉放两天左右，异味基本可以散尽。如果经过处理后仍有异味，就要考虑紫砂罐是否经过化学处理、是否使用的是紫砂原料等等。紫砂罐中放入茶叶后，要离地离墙存放，否则茶叶西湖是哪的容易受潮。

瓦罐

优点：透气性好、价格实惠

缺点：易碎、占空间

注意：选择瓦罐时最好不要选择内壁上釉的，如果内壁上釉不利于透气。瓦罐的处理方法和紫砂罐相同。

瓷罐

优点：造型精美，密封性好

缺点：易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水

注意：瓷罐对于存放短期内少量饮用的茶叶是一个不错的选择，如果长期存放，则因为过于密闭不利于普洱茶的存放而不适合。市场上大的瓷罐大多带有密封胶圈，因此处理时不宜在阳光下直晒，避免胶圈老化。瓷罐用水洗净后放在阴凉处阴干即可。

金属罐

优点：密封性好、携带方便

缺点：受外界环境影响大，隔热差

处理：市面上的金属罐选择比较多，一般有铁制的（容易生锈）、合金的（价格高）、锡制的（容易变形）等。金属罐由于制造时候带有油渍，所以要彻底洗净、晾干。金属容器携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。此外密封不利于普洱茶的陈化。

纸箱

纸箱是最经济实惠也是最常见的存放普洱茶的容器，纸箱占用空间少，方便实用，防尘，有一定红茶婊的透气和防潮性，价格便宜取材方便，多和其他容器包装配合使用。

布袋

赶黄茶多用于包裹散茶，但透气性高基本起不到防潮作用，建议配合纸箱使用。

乌龙茶哪家好 什么人不能喝白茶-碧螺春和西湖龙井的采摘哪个更复杂



碧螺春和西湖龙井的采摘哪个更复杂优质碧螺春和西湖龙井都需要在每一个方面严格的什么人不能喝白茶按要求操作，采摘也是一样的。无论是碧螺春还是西湖龙井都特别的主要采摘。那么碧螺春和西湖龙井的采摘哪个更复杂呢？我们一起来看一下：

碧螺春的采摘标准

碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天采摘当天炒制。碧螺春条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”的赞誉。黑茶怎么泡最好

采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2—4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9~15时拣剔，15时~晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。

特点：

一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。

通常采一芽一叶初展，芽长1.6~2.0红茶哪个好厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

西湖龙井的采摘标准

龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。

1、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。

2、细嫩著称：龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称，并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。只采一个嫩芽的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶形如雀舌的称雀舌。

3、采摘次数多：采摘次数多，也是龙井茶的一大特色。长期以来，采大留小分批采摘，已经成了习惯。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天采一次，全年采摘在30批左右。

综上，很难说清楚碧螺春和西湖龙井的采摘哪个更复杂，感觉都差不多。

绿茶是啥 西湖龙井产量-云雾绿茶时间放五年了？那肯定是不能喝的！



云雾绿茶时间放五年了？那肯定是不能喝的！

南岳云雾茶属于绿茶，产于湖南省中部的南岳衡山。衡山巍峨秀丽，共有72座山峰，逶迤绵延800余华里。这里古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷终年云雾缭绕，茶树生长茂盛，西湖龙井产量所以品质特别的高，但是南岳云雾茶与所有的绿茶一样保质期不是很长，具体如下！

南岳云雾茶的保质期

南岳云雾茶的最佳保存时间是6个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。

我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，南岳云雾茶是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。

喝变质茶叶的危害

茶的变质分很多种情况，在制作和保存过程中，操作不善或环境条件的不菊花茶的泡法宜有可能使茶叶发焦、发酸、发霉、变馊或沾染其他异味，均可视为变质。变质茶含有大量对人体有害的物质和病菌、毒素，喝了这种茶会产生腹痛、腹泻、头晕等症状，严重的还会影响到内脏器官，引发多种疾病，因此不能饮用变质茶。

南岳云雾茶的保存方式

1、铁罐的储藏法

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。

2、热水瓶的储藏法

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶毛峰属于绿茶吗口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。

3、食品袋储藏法

先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。

4、低温贮存法

南岳云雾茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，那些属于红茶将南岳云雾茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存南岳云雾清承堂绿茶茶。

总的来说，南岳云雾茶属于绿茶，所以与所有的绿茶一样，南岳云雾茶的保质期是一年左右，过了保质期茶叶的品质就会下降，所以是不建议喝过期的茶叶的！

喝普洱茶能减肥吗

1.普洱茶性是温和的，并不伤胃。

都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。另外普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因经过多年的陈放发酵，让你在饮用以后并不会感到兴奋。在过去慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。

2.普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。

对于熟普洱茶能减肥吗这个问题可是有医学证明的哦，我们经过医学研究证明了普洱茶具有减肥，降脂，降胆固醇与防癌的作用，并且普洱茶的防癌保健功能已经被医学界证实了。并且普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性更是吸引了无数爱美的塑身族，中年发福的成果人士更是离不开普洱茶。长期喝普洱茶对治疗便秘便秘和尿频的疗效是最佳的。普洱茶补气固精，对于男性阳伟、前列腺炎也是有很好的效果的。还有普洱茶存放的时间越久，其补气壮阳的效果越好。

3.普洱茶可明显抑制减肥反弹。

日本的朝日啤酒和朝日饮料两家公司经过多年对中国茶的研究发现，原产于中国的普洱茶对维持减肥的效果有着非常明显的作用。

在通常情况下，人们通过节食减肥一样能瘦下来，但是稍不留神体重就会回到原来的状况，进而出现所谓的“反弹”现象。而研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此即使正常的饮食量也会使卡路里过剩，从而引起减肥效果反弹。而饮用普洱茶对减肥的效果是很持久的，它并不容易反弹。

4.普洱茶可避免脂肪堆积。

吃饭的时候我们的身体会发热，而这种发热是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出的热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也是最快的，因此很食物难以脂肪的形式在体内堆积。而茶恰恰具有促进食饵性体温增高的作用。（图片来源：视觉中国）

众所周知，我国有着悠久的茶文化，其中茶道就是茶的文化灵魂。古人以茶会友，会品茶，会煮茶，会讲茶更是身份的地位以及能力的象征。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。想必大家已经迫不及待的想了解，今天茶艺网就来和大家分享西湖龙井怎么泡，西湖龙井的泡法吧。

西湖龙井的生长环境简介

西湖龙井茶的种植地恰恰分布在西湖周边地区，附近还有钱塘江，其先天生长环境十分优越。在其生长地，太阳辐射较弱，降雨量多，温度偏低。在采摘季节(西湖龙井茶的最佳采摘时期是在3月下旬到4月，其采摘期前后的气候对于茶叶的品质，包括营养成分、茶多酚以及氨基酸含量都有着至关重要的影响)，当地的气温基本都在10℃到20℃之间，使此时采摘的西湖龙井茶的茶芽较小，质量较高。西湖龙井茶园主要分布在这西湖湖畔的秀山峻岭之上，主产区在狮子峰、天竺、翁家山、云栖、虎跑、梅家坞等地。茶园傍湖依山，周边林木茂密、翠竹婆娑，溪涧常流，茶树终年处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中，常年莹绿。尤其春茶季节，蒙蒙细雨，淡淡薄雾，幼嫩茶芽越加滋润。优越的自然环境和独特的小气候条件造成了西湖龙井茶特异的品质。

西湖龙井的汤色工艺

西湖龙井经过半发酵传统工艺的精心烘焙之后，茶叶不仅仅带有独到茶香，而且还具有炭火的气息。茶叶外观红绿相间，周围似乎勾芡有金边，形状像一条小麻花，经过泡制之后，茶叶就会舒展开来，茶叶的颜色变得明黄鲜艳，同时一股浓郁的兰花香扑鼻而来。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

从季节上而言，西湖龙井茶通常以清明前采制的为最好，称为“明前茶”;谷雨前采制的稍逊，称为“雨前茶”;而谷雨之后的就非上品了。西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定，具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。

外形特征：干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。

香气特征：香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。

滋味特征：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。

汤色特征：汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。

叶底特征：叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。

龙牌小编整理西湖龙井茶3种泡法：

西湖龙井茶的泡法一弄龙井：上投法

①.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

②.静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

③.茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

④.再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢。

⑤.虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

西湖龙井茶的泡法二弄龙井：中投法

①.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

②.待茶叶舒展后，加满开水。

③.可以喝了，但还是难舍，容你再多看她几眼。

西湖龙井茶的泡法三弄龙井：下投法

①.准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。

②.加入少许适温开水。

③.拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

④.待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。

⑤.等待茶叶溶出茶汤。

⑥.用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。

⑦.倒入小茶杯中品饮。

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