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老白茶怎么泡?

2019-11-26 茶叶知识网

老白茶可谓是是白茶中的上等好茶,但是关于老白茶怎么泡好喝也难道了不少人,那么究竟老白茶怎么泡好喝呢?下面就和小编一起看看老白茶怎么泡吧。

1.投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色香味。

2.洗茶:即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是“睡着”的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感,那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲,而应用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。

3.冲泡:这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4.出汤:出汤要注意把握两点:时间,第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

以上便是小编为你介绍的关于老白茶的冲泡方法,您现在对老白茶怎么泡这个问题还心存疑惑吗?在冲泡老白茶的时候一定要注意时间和手法哦!

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