泡茶的时候不仅仅需要讲究技术，对于泡茶的时间也是需要牢牢掌握的。有的人有时候可能会发现，如果是泡的时间过久的话，红茶中很容易就会出现发苦发涩的口感。但是如果泡的时间比较短的话，其中的味道却未能完全散发。那如果是祁门红茶冲泡时间应该是多久呢?
在进行泡祁门红茶的时候，首先放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。对于祁门红茶冲泡时间应该看它的样子，如果叶片细小者约浸泡 2至 3分钟，叶片较大则宜闷置 3至 5分钟，当茶叶绽开，沈在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
而且大家需要注意不仅仅是需要严格把我祁门红茶冲泡时间，也要注意泡茶的温度。将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。若温度难以控制，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
所以对于祁门红茶冲泡时间要把握好，同时对冲泡茶水的温度也是需要掌握的。两者相互结合，再加上质量比较好的祁门红茶，这样才可以把祁门红茶的意韵给展示出来。同时也要注意喝茶的时候需要细细的品，一定不能喝太多，否则对身体是有一定伤害作用的。
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