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泰山女儿茶有红茶吗

提问者:风之吟提问时间:2020-06-04 16:06:10
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泰山女儿茶没有红茶,泰山女儿茶属于绿茶的一种,茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹,饮之回味醇美,沁人心脾,留香悠长,有浓厚的泰山板栗香气,素有“茶中板栗”之美称;且营养成分含量高,富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素,常饮有清心提神、软化血管等功效。

泰山女儿茶冲泡注意

泡女儿茶,必须要用泰山泉水,此种水 水质清澈、甘冽,才能更充分品味出茶叶的色、香、味。

泰山女儿茶属炒青绿茶。要泡出一杯味美香甜纯正的泰山女儿茶关键要素有三个:

第一:是水质。《茶经》中说最好的水是:“山水上,江水中,井水下”。也就是说山泉水为上乘,清澈甘甜,没有污染,含有人体必需的矿物质,是泡茶的首选水。

第二:是水温。泰山女儿茶由于茶叶多为一枝一叶,较为细嫩,所以泡茶的水温以85度左右为最佳,水温水温低了,茶叶漂浮在上面,茶叶无法完全冲泡开来,其香味与其中丰富的营养元素无法充分发挥;水温太高会把茶叶烫熟了,使茶汤失去鲜灵的清香味,泡出的茶水色黄水浊,并伴有苦味,营养元素也易被大量破坏,造成“熟汤失味”。而水温85度,会使女儿茶丰富营养成分,如钾、钠、锌、铁、锰等微量元素冲泡出来,充分发挥出其清心提神、软化血管等功效。

第三:是冲泡方法。冲泡女儿茶的茶具应该使用瓷质茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)或者高档玻璃杯,一方面可以增添视觉美感,另一方面也便于观赏茶的汤色和茶芽在汤水的舒展、浮沉、游动等变化。

泰山女儿茶的文化

泰山女儿茶历史悠久,明代李曰华在《紫桃轩杂缀 》中即有记载,《红楼梦》第六十三回宝玉酒后即饮用此品,是历代文人墨客达官贵人所喜爱,特别是明清时代已成为上流社会的高尚饮品。

回答者:性爱人生回答时间:2020-06-04 18:14:08
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