大红袍是红茶吗？对于茶圈新人，或者不怎么接触茶的人来说，一般都会被大红袍这个名字所误导，把它当作是红茶。其实大红袍是半发酵的乌龙茶（青茶），而红茶是全发酵的茶，就好像安吉白茶不是白茶一样。为什么大红袍是乌龙茶？为什么说大红袍是乌龙茶呢，这还
发布时间：2020-08-20
喝大红袍有什么好处？提神益思：在大红袍的茶叶含有大量的咖啡碱，这是对人体非常好的一种物质。因为茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率等功能，因此对于提神益思有所帮助。抗菌、抑菌作用：大红袍茶中的茶
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乌龙茶的采摘手法1、细嫩采采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作高级名茶。如高级西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、庐山云雾等，对鲜叶嫩度要求很高，一般是采摘茶芽和一芽一叶，以及一芽二叶初展的新梢。前人称采"麦颗"、"旗枪"
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铁观音茶的采摘季节谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)是春茶。夏至至小暑(6月中下旬-7月上旬)是夏茶。立秋至处暑(8月上旬-8月下旬)是暑茶。秋分至寒露(9月下旬-10月上旬)是秋茶。
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铁观音茶一天什么时候采摘？早青为上午10时前采摘的茶青，鲜叶大多带有露水，其制成的茶品质较差；上午青为上午10时后至中午12时前采摘的茶青，因茶树经过一段时间阳光的照射，露水已消失，制作茶叶品质优于早、晚青；晚青为下午4时后所采的茶青，因采
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铁观音茶采摘注意事项制茶的品质春茶是最好的，其次是秋茶，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次，鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”即：不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶
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铁观音茶的采摘时间一般来说，内安溪分四季采摘，外安溪分五季采摘，多一季铁观音为冬茶。谷雨至立夏采摘的是铁观音春茶，夏至至小暑采摘的是铁观音夏茶，立秋至处暑采摘的是铁观音暑茶，秋分至寒露采摘的是秋茶，在11月至12下旬间制作的为冬茶。其中，春
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铁观音茶的采摘标准上午10时前采摘的早青，鲜叶带有露水，制成的茶叶品质较差。上午10时后至中午12时前采摘的上午青，茶树经过阳光照射，露水已消失，制作茶叶品质优于早青和晚青。午后12时到4时前采摘的鲜叶中有充分晒青时间，新鲜清爽，品质上乘。
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铁观音的采摘方法一般来说铁观音采摘的方法有3种，分别是手采法、刀割法和机采法。在安溪本地，铁观音采摘方法一般都是采用手采的方法，一般做高档的铁观音就应用这种采法，为什么做高档茶叶需要用这种方法呢？因为通过安溪茶农的长期实践，创造为适应做青“
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铁观音采摘注意事项应根据茶叶生长情况确定一定高度的采摘面，枞面上的新梢全部采摘，枞面下的芽梢全部留养，以形成较深厚的营养生成层，达到充分利用光能，促进芽头生长均衡，达到增产提高的目的。每季一般分2次采摘，第1次按标准采开面3～4叶，第2次采
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