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茶界大师分享:不同铁观音口感区别

2019-11-26 茶叶知识网

铁观音是什么?一道茶品,一种茶树的名字。简单概括起来,铁观音是我国的十大名茶,也是乌龙茶的典型代表。铁观音有不同的香型,其中以“清香型”、“浓香型”与“韵香型”最为受到人们的喜爱。这几种铁观音有什么不同之处呢?我们一起去了解下吧。

铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。其中清香系列产品的特点是:具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。

浓香系列产品:本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”的口感。韵香系列产品特色:茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。

要说到这不同香型铁观音的口感谁更棒,那还真是很难去一较高下,初次品尝铁观音者,最好选择清香型,而大多数长饮铁观音的朋友,更青睐于浓香型。

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